CIE CHINA

2019上海國際餐飲食材展覽會(huì )

展覽時(shí)間：2019年05月29日-31日

展覽地點(diǎn)：國家會(huì )展中心 - 上海 · 虹橋

批準單位：

上海市商務(wù)委員會(huì )

主辦單位：

中國出入境檢驗檢疫協(xié)會(huì )

上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )

上海連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )

上海市旅游行業(yè)協(xié)會(huì )飯店業(yè)分會(huì )

協(xié)辦單位：

各地飯店協(xié)會(huì )

各地連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )

各地餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì )

展會(huì )概括

中國飲食文化的豐富內涵與新興飲食習慣的改變，給中國餐飲業(yè)的標準化和工業(yè)化帶來(lái)新的發(fā)展機遇。餐飲工業(yè)作為餐飲食品實(shí)現集約化、標準化、專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的有效途徑已被餐飲領(lǐng)域從業(yè)人員所關(guān)注。據相關(guān)數據顯示，全國擁有300余萬(wàn)家餐飲企業(yè)，2016年全國餐飲收入35799億元，同比增長(cháng)10.8%。上海作為中國地區酒店餐飲投資業(yè)態(tài)最豐富的大都市，現擁有酒店16927家，餐廳166926家，購物商場(chǎng)2290個(gè)，便利超市23641個(gè)，已經(jīng)名副其實(shí)地成為整個(gè)亞太地區餐飲食材的黃金地和餐飲品牌的集散地。上海這座現有2800萬(wàn)人口的國際化特大型城市，必將吸引全國和世界各地更多的酒店餐飲企業(yè)和投資者匯聚上海，這將為餐飲工業(yè)的發(fā)展提供更為廣闊空間。

新的機遇

為更好地給國內外餐飲工業(yè)領(lǐng)域企業(yè)提供一個(gè)宣傳、展示與投資的交流平臺，本屆展會(huì )相關(guān)組織機構定于2019年05月29日-31日在上海國家會(huì )展中心召開(kāi)“2019中國餐飲工業(yè)博覽會(huì )暨第五屆上海國際餐飲食材展覽會(huì )”，展會(huì )以“引導餐飲工業(yè)新潮流，開(kāi)啟品牌戰略新疆土”為主題，通過(guò)不同的展品類(lèi)別相互交融與滲透，為餐飲工業(yè)化的發(fā)展作出貢獻。預計展出面積將超過(guò)五萬(wàn)平米，展會(huì )將吸引來(lái)自全球四十多個(gè)國家與地區的一千多家企業(yè)參展以及十萬(wàn)名餐飲領(lǐng)域專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾前來(lái)參會(huì )。展會(huì )將以依托上海獨特的地理優(yōu)勢與龐大的市場(chǎng)消費需求為窗口，全力打造成亞太地區頂級影響力的餐飲行業(yè)的采購盛會(huì )。

展出大類(lèi)

肉類(lèi)食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產(chǎn)品；

水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調理食品及深加工制品；

禽類(lèi)食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌類(lèi)：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；

其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；

配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；

相關(guān)設備：食品加工機械、滅菌設備、包裝材料與設備、倉儲及冷鏈物流設備、廚房設備與技術(shù)、餐廚垃圾處理、食品安全與檢測等；

產(chǎn)業(yè)相關(guān)：餐飲連鎖加盟、研發(fā)培訓與管理、餐飲信息化等；

參展費用
國內標準展位；CNY16,800/展期
國際標準展位：USD4,800/展期
國內光地：CNY1,500/平方米
國際光地：USD480/平方米
光地（36平方米起租）只提供參展空間，不包括展架，展具，地毯，電源等
9㎡標準展位收費包括：展出場(chǎng)地， 2.5m高壁板 一條中英文楣板、咨詢(xún)桌一張、二把折椅、220V/5A電源插座、射燈二支、展位內滿(mǎn)鋪地毯、廢紙簍一個(gè)。

目標觀(guān)眾

各國相關(guān)組織與協(xié)會(huì )、各國駐華機構、商貿機構、國際買(mǎi)家中國采購辦、國際商貿機構等；

餐飲領(lǐng)域的行業(yè)組織、企事業(yè)單位、餐飲食材供應領(lǐng)域的生產(chǎn)商、進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商、貿易商、零售商、專(zhuān)家學(xué)者及相關(guān)媒體等專(zhuān)業(yè)人士前來(lái)參會(huì )。

酒店餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐廳、咖啡廳、學(xué)校、部隊、醫院、航空、郵輪、列車(chē)等領(lǐng)域的配餐企業(yè)負責人等；

餐飲食材、廚房設備、食品加工領(lǐng)域生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商及批發(fā)商等；

食品食材行業(yè)的制造商、進(jìn)口商、貿易商、代理商、經(jīng)銷(xiāo)商及電商、商場(chǎng)、超市和專(zhuān)賣(mài)店、消費者以及其他相關(guān)人士等。

酒店餐飲投資商及加盟商、金融機構、商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營(yíng)商、培訓機構、設計事務(wù)所、用品生產(chǎn)商及經(jīng)銷(xiāo)商等。

電子商務(wù)行業(yè)：餐飲領(lǐng)域設計師及技術(shù)人員、此類(lèi)網(wǎng)站的買(mǎi)家等。

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